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EL ACEITE MÁS ELEGANTE ESTÁ LISTO PARA SEDUCIR AL MERCADO Y GANAR PRECIO.


Es mucho más que una grasa para cocinar o aderezar una ensalada. De hecho, muchos se “echan las manos a la cabeza” cuando se habla de usarlo para freír un huevo. Suelen decir que es lo mismo que tomarse un buen vino mezclado con gaseosa. El aceite de alta gama ya está en las bodegas de las fábricas jiennenses. Los tajos aceituneros se ven por el campo con más asiduidad, ya que la campaña, poco a poco, se va generalizando.


Viernes, 27 Noviembre, 2015

SE CUMPLE UN AÑO EN EL QUE EL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA "PERDIÓ" SU FUTURO.


El 18 de noviembre de 2014 el MFAO comunicaba que tras el cierre del vencimiento cesaba la actividad de negociación de los contratos de futuros sobre el aceite de oliva negociados en el Mercado Secundario Oficial.

 Por ello, la Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva promovió la creación de un Sistema Multilateral de Negociación, de los regulados en el Título XI de la Ley de Mercado de valores, sobre futuros de aceite de oliva y la constitución de la Agencia de valores que los gestionará.


Viernes, 27 Noviembre, 2015

COOPERATIVAS ABRE EL DEBATE SOBRE LA VIABILIDAD REAL DEL PANEL TEST PARA CLASIFICAR EL ACEITE.


El presidente sectorial de aceite de oliva de Cooperativas Agro-alimentarias, Rafael Sánchez de Puerta, aboga por hacer "una reflexión profunda" sobre los métodos de clasificación del producto para evitar que se dañe su imagen entre los consumidores o que surjan acusaciones de fraude.


Viernes, 27 Noviembre, 2015

¿POR QUÉ SE DESPLOMAN LOS PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA?


El aceite de oliva acumula caídas de precios en las últimas semanas a pesar de que no hay razones objetivas que expliquen esa tensión, aunque sí algunas decisiones de operadores de gran peso que, según los agricultores, tienen "la sartén por el mango".

Entre el 13 y el 19 de noviembre se han contabilizado compra-ventas de sólo 2.875 toneladas entre almazaras y entidades comercializadoras, según el Sistema de Información de Precios en Origen (POOLred).


Viernes, 27 Noviembre, 2015

CASTILLO DE CANENA, UNA DÉCADA CON ACEITE DE ETIQUETA.


La empresa jiennense Castillo de Canena ha alcanzado la décima edición de su limitada y exclusiva colección del primer día de cosecha de aceite de oliva virgen extra, cuya etiqueta ha sido diseñada en esta década por célebres personalidades de distintas artes y disciplinas.

Esta circunstancia le ha dado un plus de notoriedad a un aceite que ya de por sí posee un gran valor añadido al ser uno de los grandes a nivel mundial, como atestigua su amplia relación de premios y galardones en los más importantes certámenes y guías.


Lunes, 9 Noviembre, 2015

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