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LOS ENVASADORES QUIEREN UN ATERRIZAJE SUAVE DE LOS PRECIOS DEL ACEITE MIENTRAS LA GRAN DISTRIBUCIÓN QUIERE QUE VUELVAN A SER SU GANCHO COMERCIAL.


Los grandes grupos envasadores quieren un aterrizaje suave de los precios en los próximos meses, sobre todo a partir de mediados de diciembre y primeros de enero, cuando el volumen mayor del aceite de oliva de la nueva campaña entre las bodegas de cooperativas y almazaras industriales.


Viernes, 30 Octubre, 2015

LAS PRINCIPALES EMPRESAS ESPAÑOLAS DE ACEITE DE OLIVA SE CONCENTRAN EN ANDALUCÍA.


Migasa Aceites SL ocupa la primera posición según sus ventas, casi 606 millones de euros, entre las empresas del sector de fabricación de aceite de oliva, según el Ranking de Empresas que elabora eInforma, marca de INFORMA D&B, (compañía de CESCE), líder en el suministro de Información Comercial, Financiera, Sectorial y de Marketing, publicado por El Economista.


Viernes, 30 Octubre, 2015

LA UE SUSPENDE LA PRESENTACIÓN DE SOLICITUDES DE CERTIFICADOS DE IMPORTACIÓN DEL CONTINGENTE DE ACEITE DE OLIVA DE TÚNEZ.


El buen ritmo de las exportaciones tunecinas de aceite de oliva a la UE ha hecho que la Comisión Europea suspenda la presentación de solicitudes de certificados de importación del contingente arancelario de aceite de oliva. El motivo es que entre el 1 de enero y el 4 de agosto de 2015, las cantidades de las solicitudes de certificados de importación rebasaron la cuota anual de 56.700 toneladas.


Viernes, 30 Octubre, 2015

PEDRO BARATO, INTERPROFESIONAL DEL ACEITE DE OLIVA: "NOS HEMOS EMPEÑADO EN UNA CARRERA PARA ALCANZAR LA MÁXIMA CALIDAD"


El aceite de oliva se ha convertido en algo así como el ADN de la Dieta Mediterránea y, año tras año, de la hostelería española. Hablamos con el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva para tomar el pulso a uno de los grandes aliados de los profesionales de la cocina.

Desde los tiempos en que era denostado en favor de otras grasas de origen vegetal o animal asociadas a una cocina más elaborada, el aceite de oliva ha recorrido un largo camino hasta posicionarse como el ingrediente estrella de la cocina española y la Dieta Mediterránea.


Miércoles, 28 Octubre, 2015

LA PRODUCCIÓN DE ACEITE SE RECUPERA CON LAS BODEGAS CASI VACÍAS.


La producción se recupera, y además lo hace con una previsión de aceites de muy buena calidad, al no haber habido mosca del olivo. Los datos estimados, 1.200.000 toneladas de aceite en España, 1.030.093 toneladas en Andalucía, son los de una campaña dentro de la media de las últimas cinco, pero un 53 por ciento superior a la del año pasado.


Miércoles, 28 Octubre, 2015

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