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LA PROVINCIA DE JAÉN INTENSIFICA LOS TRABAJADORES DE LA RECOLECCIÓN DE LA ACEITUNA.


La provincia de Jaén se dispone estos días a intensificar la recolección de la aceituna de una forma generalizada tras los trabajos desarrollados durante la cosecha temprana que ha tenido lugar durante el mes de octubre y parte de este mes de noviembre para la elaboración de los aceites premium y de alta gama.

La provincia de Jaén, la principal zona productora del mundo, prevé producir en torno al medio millón de toneladas de aceite de oliva en esta campaña oleícola 2015/2016 calificada de media cosecha, cantidad que representa más del doble de la obtenida en la 2014/2015.


Viernes, 27 Noviembre, 2015

LAS SALIDAS DE ACEITE DE OLIVA, LAS MÁS BAJAS DE LOS DOS ÚLTIMOS AÑOS.


El mercado del aceite de oliva durante la tercera semana del mes de noviembre ha vuelto de nuevo a mostrar signos de debilidad, en relación al comportamiento de los precios en origen. Sobre todo destacar los recortes que han experimentado los precios de los aceites vírgenes y extras, en un contexto donde todavía los nuevos AOV escasean y las existencias de aceite viejo, a finales de octubre, se limitaban a unas escasas 39.000 toneladas en poder de las almazaras.


Viernes, 27 Noviembre, 2015

EL ACEITE MÁS ELEGANTE ESTÁ LISTO PARA SEDUCIR AL MERCADO Y GANAR PRECIO.


Es mucho más que una grasa para cocinar o aderezar una ensalada. De hecho, muchos se “echan las manos a la cabeza” cuando se habla de usarlo para freír un huevo. Suelen decir que es lo mismo que tomarse un buen vino mezclado con gaseosa. El aceite de alta gama ya está en las bodegas de las fábricas jiennenses. Los tajos aceituneros se ven por el campo con más asiduidad, ya que la campaña, poco a poco, se va generalizando.


Viernes, 27 Noviembre, 2015

SE CUMPLE UN AÑO EN EL QUE EL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA "PERDIÓ" SU FUTURO.


El 18 de noviembre de 2014 el MFAO comunicaba que tras el cierre del vencimiento cesaba la actividad de negociación de los contratos de futuros sobre el aceite de oliva negociados en el Mercado Secundario Oficial.

 Por ello, la Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva promovió la creación de un Sistema Multilateral de Negociación, de los regulados en el Título XI de la Ley de Mercado de valores, sobre futuros de aceite de oliva y la constitución de la Agencia de valores que los gestionará.


Viernes, 27 Noviembre, 2015

COOPERATIVAS ABRE EL DEBATE SOBRE LA VIABILIDAD REAL DEL PANEL TEST PARA CLASIFICAR EL ACEITE.


El presidente sectorial de aceite de oliva de Cooperativas Agro-alimentarias, Rafael Sánchez de Puerta, aboga por hacer "una reflexión profunda" sobre los métodos de clasificación del producto para evitar que se dañe su imagen entre los consumidores o que surjan acusaciones de fraude.


Viernes, 27 Noviembre, 2015

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