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ESTUDIAN CÓMO UTILIZAR RESIDUOS DE ACEITE DE OLIVA PARA ALIMENTAR EL GANADO CAPRINO Y MEJORAR LA CALIDAD DE LA CARNE.


Un proyecto de INIA busca darle valor añadido a los productos derivados del ganado caprino elaborando un alimento en base a alperujo y alfalfa que elevaría los niveles de antioxidantes de la carne. Investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) sostuvieron que estos residuos se podían utilizar como alimento animal solucionando de paso este problema ambiental.


Jueves, 8 Octubre, 2015

FINCA LA REJA RECOGE EL PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA POR TERCER AÑO CONSECUTIVO.


Finca La Reja ha recogido por tercer año consecutivo el Premio Alimentos de España por su aceite de oliva virgen extra, Finca La Torre, en este caso, por el elaborado en la campaña 2013-2014.


Jueves, 8 Octubre, 2015

EL ACEITE DE OLIVA Y LA POLÍTICA NUTRICIONAL A NIVEL MUNDIAL VAN DE LA MANO EN PREDIMED.


La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha destacado la trascendencia del estudio Predimed -impulsado por investigadores españoles y financiado por el sector oleícola- que, "a juicio de los expertos, podría cambiar la política nutricional a nivel global". Así lo ha afirmado la ministra en la clausura del primer "Diálogo saludable" organizado por la Interprofesional del Aceite de Oliva de España y celebrado en Madrid con el fin de analizar los efectos beneficiosos del consumo de este alimento para la salud.


Jueves, 8 Octubre, 2015

GARCIA TEJERINA: "ESPAÑA ES LA ALMAZARA DEL MUNDO".


Subraya que cerca del 50% del aceite de oliva que se produce en todo el mundo es español.

Señala que el sector del olivar y del aceite de oliva son estratégicos para España desde el punto de vista económico, social y territorial.

Considera especialmente importantes las líneas de investigación que nos ayuden a poner en valor la producción de aceite de oliva.


Jueves, 8 Octubre, 2015

LA SUPERFICIE MUNDIAL DEL OLIVAR SUMA MÁS DE 11 MILLONES DE HECTÁREAS EN EL PLANETA.


El aceite de oliva virgen extra es un alimento que, poco a poco, va abriéndose camino en los gustos de los consumidores ajenos a la cultura mediterránea. El AOVE no sólo se consume en países de los cinco continentes si no que su cultivo también va ocupando tierras de Asia, Latinoamérica u Oceanía. La superficie mundial de olivar ha crecido un 0,7 por ciento durante la actual campaña olivarera 14/15, ya que se han plantado más de 75.000 nuevas hectáreas a lo largo de los últimos meses.


Martes, 6 Octubre, 2015

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