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PRECIO DEL ACEITE: TODO EL SECTOR COINCIDE EN QUE SUBE PORQUE LA ÚNICA REALIDAD ES QUE NO HAY.


¿Está especulando el sector oleícola con el producto para encarecer artificialmente los precios? Productores, cooperativas y almazaras lo desmienten y alegan que las cotizaciones responden a las leyes de la oferta y la demanda, y actualmente apenas queda aceite de oliva en stock.


Lunes, 19 Octubre, 2015

JAÉN PRODUCIRÁ 500.000 TONELADAS DE ACEITE DE OLIVA Y DOBLARÁ AMPLIAMENTE LA CIFRA DE LA CAMPAÑA 2014/15.


La provincia de Jaén producirá en esta campaña oleícola 2015/2016 unas 500.000 toneladas de aceite de oliva, con lo que de esta manera doblará de forma amplia la cantidad conseguida en la 2014/2015, en la que sólo se obtuvieron casi 839.000 en toda España frente al récord de la 2013/2014, que se acercó a los 1,8 millones de toneladas y los 1,1 millones de toneladas en exportaciones.


Lunes, 19 Octubre, 2015

SE CIERRA LA CAMPAÑA CON 180.500 TONELADAS DE ACEITE DE OLIVA DE ENLACE, LA CIFRA MÁS BAJA DE LOS ÚLTIMOS 5 AÑOS.


La Agencia de Información y control Alimentario (AICA) ha hecho públicos los últimos datos de producción y distribución del aceite de oliva correspondientes al cierre de campaña. Según el organismo, que deja claro que se trata de datos provisionales, a finales del mes de septiembre apenas había una disponibilidad de 180.500 toneladas de aceite de oliva.


Lunes, 19 Octubre, 2015

CONSUMIDORES DE 65 PAÍSES TOMAN YA ACEITE DE OLIVA PRODUCIÓN EN LA PROVINCIA DE JAÉN.


Aunque la tendencia ascendente de los últimos años se quebró la pasada campaña, lo cierto es que el proceso de internacionalización del aceite de oliva sigue imparable. Una cosa es que las exportaciones hayan bajado algo -el factor precio es clave- y otra bien distinta que cada vez se conquistan más mercados, aunque en muchos casos se trate de cantidades anecdóticas. Lo importante es estar. A partir de ahí, 'ancha es Castilla'. Pongamos la lupa en el territorio olivarero más importante, donde se fabrican uno de cada cinco litros de 'oro líquido' que se consumen en el mundo. O sea, Jaén.


Lunes, 19 Octubre, 2015

ESTUDIAN CÓMO UTILIZAR RESIDUOS DE ACEITE DE OLIVA PARA ALIMENTAR EL GANADO CAPRINO Y MEJORAR LA CALIDAD DE LA CARNE.


Un proyecto de INIA busca darle valor añadido a los productos derivados del ganado caprino elaborando un alimento en base a alperujo y alfalfa que elevaría los niveles de antioxidantes de la carne. Investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) sostuvieron que estos residuos se podían utilizar como alimento animal solucionando de paso este problema ambiental.


Jueves, 8 Octubre, 2015

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