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LA "GUERRA" POR LA ACEITUNA.


Hay una “guerra” abierta por la aceituna. Hasta ahora, comprar el fruto era cosa de los almazareros, que se afanaban por conquistar a los cosecheros, a los que cobraban su escandallo de molturación para que contaran con el aceite y luego lo vendieran o le compraban el fruto y luego el fabricante entraba en el mercado para vender el zumo de la aceituna. En cambio, la nueva Ley de Cooperativas ha dado la vuelta a esta situación.


Lunes, 9 Noviembre, 2015

EL ACEITE DE GIRASOL CALENTADO, VINCULADO AL CÁNCER.


Según un estudio publicado por científicos británicos, advierten sobre los daños de freír comida en aceite de girasol y de maíz porque emiten químicos tóxicos relacionados con el cáncer y la demencia El estudio lo publica el diario británico Telegraph en su versión de este domingo, recogiendo los datos de un estudio realizado por algunos de los mayores expertos en la materia. Cocinar con aceites vegetales emite productos químicos vinculados al cáncer y a otras enfermedades.


Lunes, 9 Noviembre, 2015

ASAJA DA EL PRIMER AVISO: CREE QUE PODRÍA HABER POCA DISPONIBILIDAD DE ACEITE DE OLIVA.


Asaja-Córdoba y Asaja-Jaén consideran que el aforo de aceite y aceituna presentado deja en evidencia la poca disponibilidad de aceite que se arrastrará para la próxima campaña de aceite de oliva propiciada por el enlace nulo con la que ha comenzado.


Viernes, 30 Octubre, 2015

MÁS ACEITE, MÁS EMPLEO Y ... ¿QUÉ PASARÁ CON EL PRECIO?


Pronto volverá la alegría a las almazaras cordobesas, que la campaña pasada vieron caer su actividad, con una fuerte pérdida de producción y de empleo en el campo. Los olivareros miran también con alegría al cielo que, aunque tarde y tras un verano tórrido en el que las plantaciones han sufrido y la aceituna empezaba a encogerse, está regalando unas lluvias que pueden salvar las cosechas.


Viernes, 30 Octubre, 2015

BALANCE NEGATIVO PARA TODOS LOS ACEITES DE OLIVA ENVASADOS.


La industria envasadora de los aceites acaba de cerrar su campaña 2014/15 y el balance no es ninguna noticia nueva que ya no se conociera meses atrás. En el conjunto de las salidas de todos los aceites de oliva en el periodo octubre 2014 a septiembre de 2015, el balance se ha situado en una caída del 5,55%; mientras que la categoría del virgen extra ha sido la más sensible con unos recortes del 7,6%, al haber pasado de 1as 120.334 toneladas a las 111.169 ton.


Viernes, 30 Octubre, 2015

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